Domaine viticole La Croix Valmer – Var

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Le Château de Chausse s’est fait connaitre par la qualité de ses vins qui se trouvent désormais à la table de plusieurs restaurants étoilés de la région.

En 2016, un couple d’américains Monsieur et Madame Charles Cohen font l’acquisition de ce Domaine viticole composé de 15 hectares de vignes. « Le nouveau propriétaire se souvient de séjours ensoleillés à Saint Tropez et à Antibes, des bouteilles de rosé qu’il dégustait avec ses parents et ses grands-parents. Avocat d’affaires new-yorkais, distributeur de films francophones aux Etats Unis, producteur, acheteur récent de la Pagode, cinéma parisien mythique, homme d’affaires aguerri, Charles Cohen achète également Chausse pour passer du bon temps en famille ».

Cet américain francophile confie la partie architecture à Alexandre Lafourcade, expert dans la mise en valeur de grandes propriétés viticoles. Avec son équipe, Alexandre Lafourcade conçoit l’avant-projet de la cave, de la grande salle de cinéma ainsi que de la Bastide. Dominique Lafourcade recrée les paysages aux alentours dans la tradition des jardins de Bastides provençales.